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Sous Vide: 155 köstliche Sous Vide Rezepte zum Vakuumgaren inklusive Anleitung. Das neue Sous-Vide Kochbuch für alle Sterneköche zuhause! Zartes Fleisch, knackiges Gemüse, süße Desserts uvm.!
2.09 EUR  2.99 EUR

Sous Vide: 155 köstliche Sous Vide Rezepte zum Vakuumgaren inklusive Anleitung. Das neue Sous-Vide Kochbuch für alle Sterneköche zuhause! Zartes Fleisch, knackiges Gemüse, süße Desserts uvm.!

Autor

Cooking Experts

Normaler Preis

2.99 EUR (Stand: 10.08.2019)

Rabatt

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Reduzierter Preis

2.09 EUR (Stand: 08.09.2019)

Kurzbeschreibung

✰ ✰ ✰ Sous Vide für Einsteiger! ✰ ✰ ✰

155 köstliche Rezepte mit Sous-Vide Anleitung & praktischen Tipps!


✪ SONDERANGEBOT: Nur für kurze Zeit so günstig ✪


➛ Haben Sie die schonende Garmethode nach Sous Vide Art schon für sich entdeckt?
➛ Sind Sie gespannt auf das einmalige Sous Vide Geschmackserlebnis?
➛ Und wünschen Sie sich köstliche und einfache Sous Vide Rezepte für zuhause?



Dann ist dieses Sous Vide Kochbuch genau das Richtige für Sie!





➫ Das Autorenteam „Cooking Experts“ zeigt Ihnen in diesem Buch wie Sie sich & Ihre Liebsten mit vielseitigen Gaumenfreuden von knackig-buntem Gemüse über süße Desserts bis hin zu zartestem Fleisch verwöhnen!



WAS DIESES SOUS VIDE KOCHBUCH FÜR SIE BEINHALTET:



    ★ Eine praktische Sous-Vide Anleitung mit nützlichen Tipps, der Vorstellung des Sous Vide Geräts, einer Übersicht idealer Garzeiten uvm.

    ★ Schnelle, einfache & internationale Rezepte sowie Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch & Gemüse

    ★ Rezepte für Desserts & Obst, Vegetarisch & Vegan, Vorspeisen und Saucen

    ★ Festliches zu Ostern & Weihnachten uvm.

    ★ Und die Bonus-Kapitel über Sous Vide Grillen, Sous Vide mit dem üblichen Dampfgarer bzw. der Sous-Vide Zubereitung ohne Gerät







✒ Auszug aus dem Buch ✒

Die besten Sous Vide Tipps


Hygiene: Die Gerätschaften, Besteck und Arbeitsfläche sollten stets ordentlich gereinigt werden. Aufgrund der niedrigen Temperaturen haben Keime ansonsten keine Schwierigkeiten sich auszubreiten und zu vermehren.


Fleisch: Für das Garen Sous Vide eignen sich vor allem die Fleischsorten Kalb, Lamm und Schwein. Auch Rindfleisch ist gut geeignet. Bei Wild kann zwar die Konsistenz spröde werden, aber das beliebte Aroma kann sich verstärken. Dasselbe gilt für Dry Aged Fleischsorten. Vor allem bei Geflügel müssen Sie vermehrt auf die Hygiene achten!


Fisch: Hier ist empfohlen, dass Sie ausschließlich sehr frische Produkte verwenden! Gleichermaßen können Sie Süß- und Salzwasser-Fischsorten zubereiten. Diese werden nicht trocken sondern bleiben angenehm saftig.


Gemüse und Obst: Die Beschaffenheit der verwendeten Obst- und Gemüsesorten bleibt erhalten. Auch die Optik verzeichnet keine Einbußen und Sie erhalten ein köstliches Aroma.


Vorsicht bei Gewürzen bzw. Kräutern: Besser ist es in diesem Bereich nachzuwürzen. Denn bei Kräutern und Gewürzen intensiviert sich das Aroma, wenn man diese vakuumiert. (…).




Wenn auch Sie sich beziehungsweise Ihre Liebsten gesünder und ausgewogen ernähren möchten, sollten Sie auf keinen Fall auf diese erstklassigen Rezepte zum Schongaren der Cooking Experts verzichten.



100% Geld-Zurück-Garantie: Damit Sie noch zufriedener mit dem Sous Vide Buch als Ebook-Version sind, dürfen Sie es innerhalb von 7 Tagen zurückgeben und erhalten den vollen Preis erstattet.


Das Ebook können Sie übrigens auch ohne Kindle-Gerät lesen! Und zwar ganz einfach auf Ihrem PC, Tablet, Laptop oder Smartphone mit einer kostenlosen Kindle-App oder dem Kindle Online Reader.


Holen Sie sich unser praktisches Kochbuch mit insgesamt 155 leckeren & einfachen Sous-Vide Rezepten und probieren Sie die feine Methode der Spitzenköche doch ganz einfach zuhause aus, egal ob mit oder ohne Sous Vide Gerät!



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