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Cucina Tuberosa: Ein Lesebuch über einhundert Knollen- und Wurzelgemüsearten, die Kulinarik, Ernährung und Landwirtschaft revolutionieren könnten. (NewTritionInk)
1.80 EUR 2.99 EUR

Cucina Tuberosa: Ein Lesebuch über einhundert Knollen- und Wurzelgemüsearten, die Kulinarik, Ernährung und Landwirtschaft revolutionieren könnten. (NewTritionInk)

Autor

Peter Becker

Normaler Preis

2.99 EUR (Stand: 13.09.2019)

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Reduzierter Preis

1.80 EUR (Stand: 15.09.2019)

Kurzbeschreibung

Peter Becker stellt in diesem Buch potentielle neue Kulturpflanzen vor, weil er als Kochausbilder an den Lücken im Lehrplan arbeitet, als Gesundheitsberater für Ernährung sich für die nachhaltige Entwicklung unserer Esskultur einsetzt und als Wildkräuterdozent und Hobbybotaniker jede unbekannte Nahrungspflanze erforschen und fördern möchte.